Melena de león
Pasta cremosa con melena de león y parmesano
Pasta cremosa con trozos dorados de melena de león, chalota, parmesano y pimienta negra. Una forma muy fácil de convertir la cosecha…
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DE TU CULTIVO A LA COCINA
Recetas con tus propias setas
Ideas sencillas para cocinar en casa las variedades que puedes cultivar con Setas Gourmet.
RECETA DESTACADA
Melena de león a la plancha con ajo, limón y perejil
Una receta sencilla para disfrutar la textura de la melena de león: dorada por fuera, jugosa por dentro y terminada con ajo, limón y perejil.
Ver recetaESPECIAL MELENA DE LEÓN
Una seta, muchas formas de cocinarla
Su textura permite dorarla, prensarla o desmenuzarla. Aquí tienes varias formas de aprovechar tu cosecha en casa.
Melena de león
Tacos de melena de león con lima y aguacate
Tacos frescos con melena de león bien dorada, especias suaves, col crujiente, aguacate y una salsa rápida de yogur y lima.
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Melena de león
Tortitas crujientes de melena de león con limón
Melena de león desmenuzada, ligada con huevo y panko y dorada en pequeñas tortitas crujientes. Ideal como entrante o dentro de un…
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Melena de león
Filetes prensados de melena de león con tomillo
Discos gruesos de melena de león prensados en sartén hasta quedar bien dorados y concentrados, con tomillo, ajo y un acabado de…
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Cocina lo que acabas de cultivar
Ostra, shiitake, seta de cardo y combinaciones para sacar partido a cada cosecha.
Mezcla de setas
Stroganoff de setas de cultivo
Una salsa cremosa y especiada para combinar seta de ostra, shiitake, seta de cardo o Black Pearl King y convertir varias cosechas…
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Shiitake
Risotto de shiitake con tomillo y parmesano
Risotto cremoso de shiitake con tomillo, vino blanco y parmesano, terminado con parte de las setas bien doradas por encima.
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Seta de cardo
Seta de cardo glaseada con miso y sésamo
Mitades de seta de cardo marcadas en rombos y doradas hasta quedar carnosas, terminadas con un glaseado de miso, soja y sésamo.
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Ostra rosa
Ostra rosa salteada con chile suave y lima
Un salteado rápido y colorido con ostra rosa, ajo, chile suave y lima. Perfecto como acompañamiento o sobre arroz blanco.
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Seta de ostra
Seta de ostra crujiente al ajillo
Seta de ostra dorada a fuego vivo con ajo y perejil, con bordes ligeramente crujientes y un toque final de limón.
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Setas de cultivo
Fettuccine with Chicken and Mushrooms
Fast and Easy Pasta! Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipit. Praesent vestibulum molestie lacus. Aenean nonummy hendrerit mauris. Phasellus porta.
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Setas de cultivo
Mushroom and Egg Tacos
Stay Fit with Our Tacos! Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nunc porta fringilla ullamcorper. Morbi felis orci, lacinia a…
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Setas de cultivo
Sautéed Mushrooms
Amazing steaks Topping! Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nunc porta fringilla ullamcorper. Morbi felis orci, lacinia a velit et.
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